30 décembre 2008
me revoilà
Et si me revoilà , c'est que j'ai décider de reprendre mon poids en main ....
ce matin à la balance 95,2 kg , oui , soit 13 kg depuis février 2008.
Mais cette fois , pas de régime connu, juste faire attention à ma nourriture et surtout reprendre le vélo ellyptique ...
Qui reprend son poids en main? qui va prendre de bonne résolution pour 2009?
Nadia
08 juillet 2008
site slim data , apparement c'est fini
Il y a longtemps que je ne suis plus slim data .
Et , on m' informe que le site n' existe plus que c' est un autre site le dr delabos. ça me semble peu sérieux tout ça.
J' ai été vérifié effectivement , c' est vrai . Je ne sais rien de plus.
Après avoir approché les 90kg de près , je me suis remise à weight watcher , il y a trois/quatre semaines environ. J' avoue que c' est le régime qui me convient le mieux .
Ce matin , mon poids était de 85,2kg, malgré un week-end d' excès , j' ai réussis à perdre un petit kilo dans la semaine.
Je me suis inscrite au programme online.
à bientôt
05 mai 2008
Ma brioche maison en MAP ( machine à pain ) Panasonic
ingrédients:
1cc de levure de boulanger
70gr de sucre
400gr de farine blanche
1cc de sel
3 jaune d' oeufs + lait = 280gr
70gr de beurre
5 gouttes huile essentielle de citron ou de mandarine
mettre dans la cuve de la pana en suivant l' ordre
j' utilise le programme french et quand j' y pense , j' enlève ma brioche 10 mn avant la fin.
bon apétit
pour info 120gr de brioche équivaut à environ 430 calories
bises Nadia
07 avril 2008
Galette de carotte
ingrédients:
oeufs: 163gr
farine: 120gr
carotte rapée : 150gr
épices: sel, ail, garam masal
mélanger le tout mettre dans 6 petits moules à tartelette, faire cuire au four th 200°départ à four froid, cuisson 30mn
calorie total : 46.5cal et 0.75 lipides soit 1points ( weight watcher) pour les 6 galettes .
19 février 2008
de mes nouvelles...
vous vous doutez bien que si je poste pas , c' est que la balance va pas dans le bon sens , grrrr
j' ai plus le temps de cuisiner et ça se ressent , on mange ce qui nous tombe sous la main et c' est pas forcément bien....
09 février 2008
MENU du samedi 09 février 2008
le matin :
deux tranches de pain semi complet fait maison
tartinées de fromage frais en faisselle ( fait maison également )
café et lait écrémé
Le midi :
soupe de légume vert
endive , jambon blanc , un peu de parmesan
salade et sauce salade ( yaourt nature maison , ail , ciboulette, persil , sel )
poire en morceau avec un filet de jus de citron acompagné d'un yaourt natur
un café
Le soir :
on mange pas à la maison , lol
en cas de faim entre les repas , yaourt ou clémentine
07 février 2008
quelques astuces... pour alléger un plat
J' ai quelques trucs que j' utilise pour alléger quelques plats:
par exemples :
Dans les gâteaux qui ont du beurre , je remplace le beurre par le même poids de compote de pomme , soit en totalité ,soit en partie.
Pour cuire sans matière grasse dans une poêle , je mets une feuille de papier sulfurisé et je démarre à froid la cuisson
Dans certaine recette , je remplace la crème fraîche par du fromage blanc (celui que je fait , rend moins d' eau que celui du commerce)
le matin à la place du beurre , j' utilise du fromage blanc mais ça je l' ai déjà dit
quand j' ai trop faim avant midi , je mange un yaourt même s' il est presque midi , ça évite que je me jette sur le pain ....
en guise de gâteau apéritif quand je reçois , je mets des légumes : bâtonnet de carotte avec des sauces allégés, mini tomate, amande nature, il m' est aussi arrivé de faire des petites verrines ( c' est tellement à la mode ) et dans ce cas là , l' imagination permet de faire plein de chose
Avez-vous déjà feuilleté un livre sur la cuisine végétarienne? Je vous jure que c' est très très intéressant
06 février 2008
une aide précieuse....slimmy
sur le site de Slim Data , on peut télécharger un mini logiciel qui permet de connaitre la couleur des aliments et même d'un repas .
Chez Slim Data , les aliments sont classés par couleurs . Les aliments verts ont un slim data très bas et peuvent donc être consommé sans restriction . Les aliments orange sont à consommé avec modération . Les aliments rouge sont à éviter en périonde d'amincissement . Les aliments violets sont à proscrire .
Le principe est d'avoir un slim data global , le plus bas possible .
Par exemple :
le mélange de 2 aliments verts et d' un orange donnera un slim data tendant vers le vert .
un rouge et deux vert , une tendance orange
05 février 2008
mon poids..
ce matin , je me suis pesée 82.2kg . J'ai décidé de me peser le moins souvent . Je pense qu'une fois par mois serait sufisant;
J'ai remarqué que si ma balance me dit : "tu as pris du poids , ma chère cette semaine...." je ne répond pas mais j'ai tendance à me démoralisé et tout le monde sait que quand le moral y est pas , les kilos eux sont là !!!
et si au contraire elle me dit : " c'est bien tu as perdu " eh! bien! je me relache ...
et si je perds de trop , je m'inquiète...
Que c'est compliqué tout ça !!!
C'est pour toutes ces réfléxions que je décide de ne plus me peser.... mes fringues sont bien là pour me dire si oui ou non je grossis , après tout ça devrait me suffire...
01 février 2008
mes menus en général
Dans notre foyer, nous avons des habitudes , disons plutôt j'ai des habitudes
par ex le vendredi c'est poisson et le soir pizza
le mercredi soir , c'est souvent crèpe ou autre style gauffre , galette
le samedi midi : couscous ou un plat mijoté
le dimanche soir : soupe à l'oignon
le mardi soir : nouille
le mardi midi : foie de génisse
le jeudi midi : bavette
c'est pas systématique , mais c'est fréquent