Mon régime alimentaire

Et si me revoilà , c'est que j'ai décider de reprendre mon poids en main ....

ce matin à la balance 95,2 kg , oui , soit 13 kg depuis février 2008.

Mais cette fois , pas de régime connu, juste faire attention à ma nourriture et surtout reprendre le vélo ellyptique ...

Qui reprend son poids en main? qui va prendre de bonne résolution pour 2009?

Nadia

Il y a longtemps que je ne suis plus slim data .

Et , on m' informe que le site n' existe plus que c' est un autre site le dr delabos. ça me semble peu sérieux tout ça.

J' ai été vérifié effectivement , c' est vrai . Je ne sais rien de plus.

Après avoir approché les 90kg de près , je me suis remise à weight watcher , il y a trois/quatre  semaines environ. J' avoue que c' est le régime qui me convient le mieux .

Ce matin , mon poids était de 85,2kg, malgré un week-end d' excès , j' ai réussis à perdre un petit kilo dans la semaine.

Je me suis inscrite au programme online.

à bientôt

Nadia

ingrédients:

1cc de levure de boulanger

70gr de sucre

400gr de farine blanche

1cc de sel

3 jaune d' oeufs + lait = 280gr

70gr de beurre

5 gouttes huile essentielle de citron ou de mandarine

mettre dans la cuve de la pana en suivant l' ordre

j' utilise le programme french et quand j' y pense , j' enlève ma brioche 10 mn avant la fin.

bon apétit

pour info 120gr de brioche équivaut à environ 430 calories

bises Nadia

ingrédients:

oeufs: 163gr

farine: 120gr

carotte rapée : 150gr

épices: sel, ail, garam masal

mélanger le tout mettre dans 6 petits moules à tartelette, faire cuire au four th 200°départ à four froid, cuisson 30mn

vous vous doutez bien que si je poste pas , c' est que la balance va pas dans le bon sens , grrrr

j' ai plus le temps de cuisiner et ça se ressent , on mange ce qui nous tombe sous la main et c' est pas forcément bien....

le matin :

deux tranches de pain semi complet fait maison

tartinées de fromage frais en faisselle ( fait maison également )

café et lait écrémé

Le midi :

soupe de légume vert

endive , jambon blanc , un peu de parmesan

salade et sauce salade ( yaourt nature maison , ail , ciboulette, persil , sel )

poire en morceau avec un filet de jus de citron acompagné d'un yaourt natur

un café

Le soir :

on mange pas à la maison , lol

en cas de faim entre les repas , yaourt ou clémentine

J' ai quelques trucs que j' utilise pour alléger quelques plats:

par exemples :

Dans les gâteaux qui ont du beurre , je remplace le beurre par le même poids de compote de pomme , soit en totalité ,soit en partie.

Pour cuire sans matière grasse dans une poêle , je mets une feuille de papier sulfurisé et je démarre à froid la cuisson

Dans certaine recette , je remplace la crème fraîche par du fromage blanc (celui que je fait , rend moins d' eau que celui du commerce)

le matin à la place du beurre , j' utilise du fromage blanc mais ça je l' ai déjà dit

quand j' ai trop faim avant midi , je mange un yaourt même s' il est presque midi , ça évite que je me jette sur le pain ....

en guise de gâteau apéritif quand je reçois , je mets des légumes : bâtonnet de carotte avec des sauces allégés, mini tomate, amande nature, il m' est aussi arrivé de faire des petites verrines ( c' est tellement à la mode ) et dans ce cas là , l' imagination permet de faire plein de chose

Avez-vous déjà feuilleté un livre sur la cuisine végétarienne? Je vous jure que c' est très très intéressant

sur le site de Slim Data , on peut télécharger un mini logiciel qui permet de connaitre la couleur des aliments et même d'un repas .

Chez Slim Data , les aliments sont classés par couleurs . Les aliments verts ont un slim data très bas et peuvent donc être consommé sans restriction . Les aliments orange sont à consommé avec modération . Les aliments rouge sont à éviter en périonde d'amincissement . Les aliments violets sont à proscrire .

Le principe est d'avoir un slim data global , le plus bas possible .

Par exemple :

le mélange de  2 aliments verts et d' un orange donnera un slim data  tendant vers le vert .

un rouge et deux vert , une tendance orange

ce matin , je me suis pesée 82.2kg . J'ai décidé de me peser le moins souvent . Je pense qu'une fois par mois serait sufisant;

J'ai remarqué que si ma balance me dit : "tu as pris du poids , ma chère cette semaine...." je ne répond pas mais j'ai tendance à me démoralisé et tout le monde sait que quand le moral y est pas , les kilos eux sont là !!!

et si au contraire elle me dit : " c'est bien tu as perdu " eh! bien! je me relache ...

et si je perds de trop , je m'inquiète...

Que c'est compliqué tout ça !!!

C'est pour toutes ces réfléxions que je décide de ne plus me peser.... mes fringues sont bien là pour me dire si oui ou non je grossis , après tout ça devrait me suffire...

Dans notre foyer, nous avons des habitudes , disons plutôt j'ai des habitudes

par ex le vendredi c'est poisson et le soir pizza

le mercredi soir , c'est souvent crèpe ou autre style gauffre , galette

le samedi midi : couscous ou un plat mijoté

le dimanche soir : soupe à l'oignon

le mardi soir : nouille

le mardi midi : foie de génisse

le jeudi midi : bavette

c'est pas systématique , mais c'est fréquent